昆明金殿农家乐必尝美食有哪些

  金殿农家乐的美食独具风味，有几样必尝佳肴。首推的是花椒鸡，选用当地的土鸡，鸡肉紧实有嚼劲。烹饪时加入大量花椒，麻香的味道渗透到鸡肉的每一丝纤维中，吃起来麻辣过瘾，让人欲罢不能。

  还有铜锅洋芋饭，这是一道具有特色的主食。用铜锅煮饭，能让米饭受热均匀，口感更香糯。洋芋切成小块与米饭一起焖煮，洋芋的软糯香甜与米饭融合，出锅时再撒上一把葱花，香气四溢。

  凉拌树皮也是金殿农家乐的特色美食之一。这里的“树皮”其实是一种可食用的野生植物，口感爽滑，搭配上特制的调料，酸辣可口，是一道开胃的好菜。

  此外，土鸡汤也不容错过。用农家自养的土鸡，经过长时间炖煮，汤鲜味美，营养丰富，一口汤下去，暖身又暖心。

  昆明金殿农家乐的这些美食，食材新鲜，烹饪方式独特，充满了浓郁的农家风味，是游客品尝地道乡村美食的很好的选择。

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